馬牛肉事件、昨日はイケヤの食堂の肉団子、今日は喜劇役者のフェルナンデスの歌をもじって「パンザニも！」で宣伝していたパンザニ社の缶詰のラビオリからもと次々「馬牛」が出て来て、先日書いた記事で参考にしたページをグーグル経由で開こうと思っても新…

昨日の馬になった牛の話、初めてニュースを聞いた時は食肉業界の人がなぜ馬肉と牛肉が見分けられないのか不思議だったし、S社が犯人と疑われるのも誰もがそう思うせいだろうが、問題は「ミネレ」なるものにある。この新食材を推進させた人に言わせると「肉を…

ええっとびっくりするスキャンダルの「冷凍食品のラザーニャなどに馬肉を使った」事件、意外に早く報道の津波がおさまったのだが、ネットでの記事でリンクを追って行くと、ただ「安い馬肉をかわりに使った」という以上のおそろしいものがありそう。記事を読…

今日は良い天気、青空が広がった。今年の北フランスは曇天続き（先日友人に「雨の絵」が毎日出来るでしょうとからかわれたが、霧雨のような「絵にもならない雨」が大方）で、気象庁によると先月１月のパリの日照時間は僅か24時間だそうで、やっぱりお日様を…

先週友人の家で夕食を呼ばれたとき、名古屋での割り箸作品の話（12年11月参考）をしたらやはり「日本は割り箸を作ってインドネシアの森林破壊をしている」というコメントがなされた。それに対し「環境擁護派」私だが、「どうせ捨てる端材とか間伐材を使って…