ゲランドの塩田

写真はクリスマスミサに行ったゲランド（Guerande)の塩田地帯。今は冬でシーズンオフ、かつ雨が多かったらしく、写真のようにただの池のようになっているが、水底に塩田の畦が見える。今でこそ自然食品ブームに支えられ、人気のあるゲランドの塩だが、かつてはリゾ－ト開発でなくなる運命にあった。これが救われた話は岩波新書の「ゲランドの塩物語」に詳しいが、以下ののサイトにも簡単に記載されているのでご参考に。
http://www.altertrade.co.jp/02/gus/gus_02.html