アンナのキャフェ

宿泊したベバーニャの広場にあるキャフェのアンナがいれるカプチーノはイタリア滞在中飲んだ中で一番美味しかったが、美味しいコーヒーをサーブする秘訣がコーヒーメーカーの上の赤いハート型の紙に書いてあった。「地獄の火のように熱く、悪魔のように黒く、天使のように清らかで、愛のように優しく」ですって。御参考に。